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さくら大福(鳳瑞庵)

今日のおやつは「鳳瑞庵」の『さくら大福』です。
送料無料★春季限定お試し福袋』に入っていた大福の最後の1個です。
[食_鳳瑞庵]さくら大福(2010/05/19)
ピンク色がかわいらしいですが、桜の香りや味はしません。これだけはこし餡でしたが、甘さはやはりしっかりでした。
"さくら"は色だけみたいです(^_^;) 桜の花の塩漬けをのせるとか、餡に塩漬けの葉を混ぜるとか、よくありがちですが、やったほうがいいのでは。