2013-08-23 高遠まん頭(大西屋) 大西屋 和菓子 ムコ殿がおみやげに買ってきてくれた『高遠まん頭』です。製造元の「大西屋」のホームページには『高遠城址まん頭』とありました。 高遠といえば、やはり桜。お饅頭にも桜の花と高遠城址の文字、そして店名が入っています。『高遠まん頭』を作っているお店は複数あって、どれも同じような焼印が入っているみたいです。なんだかなあ(^_^;) 大きさは直径6cm×厚さ2.5cmぐらい。5個パックだったので、ちょっとつぶれちゃってます。 茶色の薄皮の中に、甘いこしあんがたっぷりと詰まっています。少し塩味も効いていて、より甘さが強調されていました。もう少し甘さ控えめでもいいかも。 大西屋 | 柏まんじゅう、高遠まんじゅうの長野県伊那市高遠にある老舗和菓子屋