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抹茶どら焼(亀屋万年堂)

亀屋万年堂」の期間限定『抹茶どら焼』(172円)です。
抹茶どら焼(亀屋万年堂)(2017/09/13)
抹茶どら焼(亀屋万年堂)(2017/09/13)
開封しても抹茶の香りがするわけでもなく、普通のどら焼きのように見えます。が、皮の内側がきれいな緑色!(^^)! その中にはさまれていたのは、これまた緑色の抹茶餡でした。
生地はしっとりふっくらしていて、餡はなめらかで上品な甘さ、どちらも抹茶の風味は強すぎず弱すぎず、ちょうどいい感じでした。