サンジョルジュ プティブール(サンジョルジュ)

「カルディ」で購入した、フランスのバタービスケット『サンジョルジュ プティブール』です。
サンジョルジュ プティブール(サンジョルジュ)(2019/05/23)
大きさは6.5㎝×5㎝×0.5㎝ぐらい。
濃縮バター8.5%ですが、クッキーではなくビスケットだからか、サクサク、カリっと軽い食感です。味もあっさりめ。甘すぎないので、お菓子作りの材料に使える、というのは納得ですね。
ピッチリした包装で、台紙に包んであるだけなので、開封後の保存がしにくいのが残念。