檸檬ケーキ(京・咲きな)

今日のおやつは「京・咲きな」の『檸檬ケーキ』です。

薄い黄色のパッケージの中に、ころんとしたレモン形。小さいころに食べたレモンケーキを思い出します。なつかしい＆かわいい(*^_^*) 大きさは縦8cm・横5cm・高さ4cmぐらい。ほんのりレモンの香りもします。

つるんとした表面の甘いコーティングもなつかしい味でしたが、ケーキ全体をおおっていないので、少し物足りない気がしました。スポンジケーキはふんわり・しっとりした食感(*^_^*) 練りこまれたレモンピールがほろ苦く、いいアクセントになっています。隠し味に西京味噌が使われているとのことで、ただ甘いだけではなくコクがあるように感じました。

京・咲きな
檸檬ケーキ