フィナンシェ(青山アンデルセン)

今日は「リトルマーメイド」の抽選でもらった『フィナンシェ』を食べました。「青山アンデルセン」の人気商品で、210円だそうです。

大きさは縦、横7cm×厚さ1.5cmぐらい。ふつうより焦げ茶色に見えるのは、黒砂糖が入っているからでしょうか。表面はさっくり、内側はしっとりとした食感。アーモンドの風味に、ハチミツと黒砂糖のコクが加わって、甘味も強いので、かなり満足感が得られました(*^_^*)